一：

大型發(fā)酵罐廠家技術(shù)百科

問(wèn)題1：100t發(fā)酵罐能裝多少發(fā)酵液
答：60KG物料，發(fā)酵罐的最大裝液量為30%。如果1800kg，最好用3000L發(fā)酵罐，一次發(fā)酵生產(chǎn)，這樣，產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)較一致。如果固體發(fā)酵，露天敞口式發(fā)酵，可以用堆肥的方式進(jìn)行生產(chǎn)。太陽(yáng)能路燈生產(chǎn)廠家通用路燈，28年產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，質(zhì)量。

問(wèn)題2：哪個(gè)青島朋友能告訴我怎么區(qū)分一廠和二廠的啤酒
答：2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體，雖提高了產(chǎn)量效率，罐體太大，存在上下層的溫差，形成對(duì)流循環(huán)，對(duì)酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙，酵母壁破產(chǎn)生自溶，釋放一些不希望的物質(zhì)）。4廠、5廠酒質(zhì)也還不錯(cuò)。總體說(shuō)，市內(nèi)幾個(gè)工廠的釀造。

問(wèn)題3：合成生物綠色制造工廠是什么樣子?
大型發(fā)酵罐廠家答：在細(xì)胞工廠設(shè)計(jì)區(qū)，也就是合成生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室中，科學(xué)家們會(huì)對(duì)底盤(pán)細(xì)胞進(jìn)行設(shè)計(jì)、建造和測(cè)試。隨后將改造后的菌種送入中試車(chē)間進(jìn)行生產(chǎn)驗(yàn)證。為何需要中試車(chē)間？因?yàn)閷?shí)驗(yàn)室的條件，與真實(shí)工廠完全不同。實(shí)驗(yàn)室的發(fā)酵罐只有15升。

問(wèn)題4：100000升發(fā)酵罐攪拌轉(zhuǎn)速150能用空心軸嗎?
大型發(fā)酵罐廠家答：因?yàn)榘l(fā)酵罐需要解決的最致命的問(wèn)題是染菌的問(wèn)題，如果使用空心軸就不可避免的會(huì)出現(xiàn)染菌的可能，所以發(fā)酵罐采用空心軸是不可取的。當(dāng)然，也要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行分析，你也可以咨詢一下攪拌的生產(chǎn)廠家。希望可以幫到你。

問(wèn)題5：為什么選擇機(jī)械攪拌發(fā)酵罐?
大型發(fā)酵罐廠家答：機(jī)械攪拌發(fā)酵罐具有以下優(yōu)點(diǎn)：變速攪拌更能適應(yīng)發(fā)酵過(guò)程中不同生長(zhǎng)期對(duì)攪拌轉(zhuǎn)速的不同要求，這樣不僅可節(jié)約攪拌所消耗的電能，并使一個(gè)發(fā)酵罐能適用于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)。同時(shí)在培養(yǎng)基采用實(shí)罐滅菌工藝時(shí)，低轉(zhuǎn)速攪拌，可避免電機(jī)。

問(wèn)題6：發(fā)酵大腸桿菌的發(fā)酵罐怎么選擇
答：首先根據(jù)生產(chǎn)能力確定發(fā)酵體積，根據(jù)攪拌程度，通氣量，發(fā)酵液泡沫情況確定裝料系數(shù)，發(fā)酵體積/裝料系數(shù)=發(fā)酵罐有效容積，現(xiàn)在都用不銹鋼罐，然后將培養(yǎng)的通氣量，補(bǔ)料方式，冷卻方式，發(fā)酵液的一些參數(shù)提供給廠家廠家就會(huì)給你。

問(wèn)題7：我想開(kāi)一個(gè)白酒釀酒廠需要投資多少錢(qián)什么設(shè)備和釀酒流程謝謝_百度
大型發(fā)酵罐廠家答：通過(guò)選糧、蒸煮、攤晾、撒曲、做箱、培菌、稱為糖化過(guò)程，由淀粉原料轉(zhuǎn)化為糖內(nèi)糖成為酒的轉(zhuǎn)變。第2步由酵母菌再將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精。白酒中的香味濃，主要是在發(fā)酵過(guò)程中還產(chǎn)生較多的酯類(lèi)、高級(jí)酯類(lèi)、揮發(fā)性游離酸。

問(wèn)題8：藥廠舊址建住宅有影響嗎
大型發(fā)酵罐廠家答：主要生產(chǎn)設(shè)備是發(fā)酵罐，它具有容積大、自動(dòng)控制要求高等特點(diǎn)。國(guó)外大型發(fā)酵罐容積達(dá)幾百立方米，中國(guó)農(nóng)藥行業(yè)使用的發(fā)酵罐多在50m3之內(nèi)。中國(guó)微生物農(nóng)藥廠的規(guī)模為幾十噸至幾百噸，主要生產(chǎn)廠有海寧農(nóng)藥廠和延邊農(nóng)藥廠等。

問(wèn)題9：如果開(kāi)個(gè)生產(chǎn)發(fā)酵乳制品的廠,設(shè)備需要哪些?
大型發(fā)酵罐廠家答：通過(guò)保持滅菌方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，也稱二次滅菌乳，其必備的生產(chǎn)設(shè)備為：儲(chǔ)奶罐；制冷設(shè)備；凈乳設(shè)備；均質(zhì)設(shè)備；高溫保持滅菌設(shè)備；灌裝設(shè)備；清洗設(shè)備。（4）酸乳必備的生產(chǎn)設(shè)備儲(chǔ)奶罐；凈乳設(shè)備；均質(zhì)設(shè)備；發(fā)酵罐（發(fā)酵室）。

問(wèn)題10：如何配置發(fā)酵罐的空壓機(jī)
大型發(fā)酵罐廠家答：個(gè)人認(rèn)為：最簡(jiǎn)單也最實(shí)用的方法是將配套交給發(fā)酵罐的廠家來(lái)做。原因有1安裝方便，容易合理配套發(fā)酵罐廠家知道自己賣(mài)發(fā)酵罐的詳細(xì)參數(shù)，包括最大耗氣量、罐的最大耐受壓力等，這樣廠家可以匹配自如；2維修方便、故障。

二：

大型發(fā)酵罐廠家技術(shù)資料

問(wèn)題1：大型發(fā)酵罐用來(lái)生產(chǎn)生物制品,需要用哪種培養(yǎng)基
答：微生物是固體、半固體培養(yǎng)基都有，成分主要是水、無(wú)機(jī)鹽、生長(zhǎng)因子、碳源、氮源等。如果是病毒的話要用細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)。動(dòng)物的話用天然培養(yǎng)基加生長(zhǎng)因子比較好，一般是液體培養(yǎng)基，成分主要是水、葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽。

問(wèn)題2：如何配置發(fā)酵罐的空壓機(jī)
答：個(gè)人認(rèn)為：最簡(jiǎn)單也最實(shí)用的方法是將配套交給發(fā)酵罐的廠家來(lái)做。原因有1安裝方便，容易合理配套發(fā)酵罐廠家知道自己賣(mài)發(fā)酵罐的詳細(xì)參數(shù)，包括最大耗氣量、罐的最大耐受壓力等，這樣廠家可以匹配自如；2維修方便、故障。

問(wèn)題3：大型發(fā)酵罐實(shí)消要用多長(zhǎng)時(shí)間
答：我還在學(xué)發(fā)酵工程，只做過(guò)高溫滅菌鍋的消毒121C。20分鐘。。

問(wèn)題4：大型發(fā)酵罐通過(guò)哪些設(shè)備實(shí)現(xiàn)溫度調(diào)控
答：降溫主要通過(guò)發(fā)酵罐內(nèi)盤(pán)管、列管、夾套等中的冷媒（低溫冷鹽水、循環(huán)水等）帶走熱量；另外也可以通過(guò)通氣、排氣帶走一部分熱量。一般是通過(guò)發(fā)酵系統(tǒng)的DCS自控系統(tǒng)溫控單元自動(dòng)調(diào)節(jié)，主要執(zhí)行機(jī)構(gòu)有氣動(dòng)調(diào)節(jié)閥、電動(dòng)調(diào)節(jié)閥等。

問(wèn)題5：大型發(fā)酵罐發(fā)酵時(shí)種子罐向主罐移種時(shí)用什么方法?
答：壓差好，可以提前消好管道；用泵可以選擇蠕動(dòng)泵、增壓泵等，但對(duì)無(wú)菌操作比較難控制。

問(wèn)題6：通用式,自吸式及液提式發(fā)酵罐各有什么優(yōu)點(diǎn)?請(qǐng)?jiān)敿?xì)說(shuō)明!
大型發(fā)酵罐廠家答：這個(gè)問(wèn)題不就是他們的特點(diǎn)么？這三個(gè)都屬于發(fā)酵罐的特點(diǎn)。還有氣升式等等，不過(guò)你說(shuō)有什么優(yōu)點(diǎn)，這個(gè)還真不好說(shuō)，通用式是滿足大眾的，既有機(jī)械攪拌又有壓縮空氣裝置的發(fā)酵罐，是現(xiàn)在大多數(shù)發(fā)酵工廠最常用的，所以叫通用式。

問(wèn)題7：如何正確使用發(fā)酵罐
答：發(fā)酵罐使用方法：1、校正pH電極和溶氧電極。2、罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃，30min）。

問(wèn)題8：啤酒生產(chǎn)中主要用到哪些設(shè)備?大型啤酒發(fā)酵罐數(shù)目如何確定
大型發(fā)酵罐廠家答：大型啤酒的發(fā)酵罐數(shù)目要看實(shí)際生產(chǎn)量來(lái)確定的，釀酒師都能從中換算出來(lái)日產(chǎn)多少需要多大的罐子，如果是工業(yè)啤酒的話這個(gè)也要根據(jù)預(yù)期的產(chǎn)能去做相應(yīng)的搭配的，你的預(yù)估日產(chǎn)量是多少呢？我大概給你算一下。

問(wèn)題9：發(fā)酵罐放大設(shè)計(jì)的主要影響因素
大型發(fā)酵罐廠家答：⑶培養(yǎng)基的滅菌。⑷通氣和攪拌。⑸熱傳遞。發(fā)酵罐：微生物深層培養(yǎng)的生物反應(yīng)器。發(fā)酵罐放大設(shè)計(jì)的目的：一個(gè)生物反應(yīng)過(guò)程的開(kāi)發(fā)，通常是在實(shí)驗(yàn)室規(guī)模、中式研究規(guī)模優(yōu)化研究的基礎(chǔ)上最后才在大型生產(chǎn)設(shè)備中投入生產(chǎn)。

問(wèn)題10：大家覺(jué)得好的啤酒設(shè)備的廠家是哪里?
答：（4）發(fā)酵罐和制冷系統(tǒng)是一體的，制冷機(jī)位于發(fā)酵罐的底部，通過(guò)盤(pán)銅管的方式進(jìn)行制冷，銅管位于罐壁，銅管內(nèi)走氟利昂，但氟利昂的溫度過(guò)低，容易造成罐壁的酒體結(jié)冰，造成酒體損耗；（5）發(fā)酵罐底部是平底，沒(méi)有錐，酒體內(nèi)的。

三 ：

大型發(fā)酵罐廠家名企推薦

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