一：

凈菜清洗機(jī)技術(shù)百科

問(wèn)題1：果蔬清洗機(jī)真的能洗水果和蔬菜嗎?
答：是真的。現(xiàn)在的果蔬加工廠，都是用清洗機(jī)清洗的。而且不止是果蔬，就連小龍蝦，現(xiàn)在都有超聲波清洗機(jī)，并且效果比人工的好。

問(wèn)題2：蔬菜清洗包裝流水線設(shè)備的應(yīng)用前景
凈菜清洗機(jī)答：好。1、設(shè)備外形美觀，方便操作，容積大，耗能小，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長(zhǎng)。2、蔬菜清洗包裝流水線設(shè)備集合了分揀機(jī)、果蔬清洗機(jī)、預(yù)煮機(jī)、切菜機(jī)、包裝機(jī)等多個(gè)單機(jī)加工設(shè)備組合而成，既提高凈菜加工效率和產(chǎn)能，又減輕勞動(dòng)。

問(wèn)題3：脫水蔬菜的加工都需要哪些設(shè)備?
答：蒸汽型烘干脫水機(jī)南瓜加工生產(chǎn)線設(shè)備滾筒清洗機(jī)蔬菜毛發(fā)去除機(jī)莖葉風(fēng)選機(jī)包裝輸送機(jī)http://chinanpicpcom/productshow/offerdetail/46-1521-0-84705html專業(yè)生產(chǎn)蔬菜脫水烘干設(shè)備及前后處理流水線前處理線含。

問(wèn)題4：雙洗菜盆一邊放水,一邊池子反溢,什么原因
答：蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。2013年,蔬菜清洗主要依靠手工,其機(jī)械化程度很低;現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種。振動(dòng)噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個(gè)清洗池,蔬菜先在振動(dòng)清洗池中作往復(fù)運(yùn)動(dòng)。

問(wèn)題5：小白初入凈菜加工行業(yè),需要怎樣快速學(xué)習(xí)起食品機(jī)械設(shè)備?
答：虛心向老員工請(qǐng)教自己公司產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，使用范圍和客戶最關(guān)心的有哪些問(wèn)題，同時(shí)需要經(jīng)常去車間和工人師傅溝通了解生產(chǎn)過(guò)程和設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)還要多關(guān)注網(wǎng)絡(luò)上自己同行的動(dòng)態(tài)。與客戶溝通時(shí)認(rèn)真聆聽(tīng)客戶的需求記錄下來(lái)并想辦法幫助客戶。

問(wèn)題6：做一個(gè)中央廚房都需要什么設(shè)備
答：包裝設(shè)備，保鮮設(shè)備，垃圾飯菜處理設(shè)備，水產(chǎn)加工設(shè)備，冷卻設(shè)備，炒菜設(shè)備，輸送設(shè)備，蒸煮漂燙設(shè)備，面食加工設(shè)備等等。以上內(nèi)容由諸城市旭眾機(jī)械有限公司整理編輯，專注中央廚房、凈菜加工設(shè)備！凈菜加工設(shè)備凈菜加工設(shè)備。

問(wèn)題7：蔬菜生產(chǎn)的基本流程
答：特點(diǎn)是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后不需要再做進(jìn)一步處理或適當(dāng)水洗即可直接烹調(diào)食用的蔬菜。凈菜生產(chǎn)線生產(chǎn)流程：挑揀輸送（去除不可使用部分）→切菜機(jī)→提升機(jī)→一次混流去雜清洗→振動(dòng)瀝水→二次混流噴沖清洗→二次振動(dòng)瀝水→工位旋轉(zhuǎn)接料。

問(wèn)題8：有沒(méi)有理科大咖給解釋一下水觸媒?
答：水觸媒是專門(mén)針對(duì)食品進(jìn)行凈化處理的一項(xiàng)食品凈化技術(shù)。水觸媒食品凈化技術(shù)原理：以自來(lái)水作為解毒凈化的原材料，不需任何化學(xué)添加，通過(guò)水分子的裂解與還原產(chǎn)生極高能量，可對(duì)生鮮食品進(jìn)行有效凈化處理，殺滅各種致病微生物（細(xì)菌。

問(wèn)題9：凈菜是什么
答：常見(jiàn)的洗滌設(shè)備有旋轉(zhuǎn)滾筒式?jīng)_洗機(jī)，刷式清洗機(jī)，振動(dòng)式清洗機(jī)和組合式清洗機(jī)。4、常用的消毒方式有巴式殺菌和工廠化輻照滅菌兩種。5、凈菜的保鮮處理一般有預(yù)冷、涂蠟、化學(xué)處理、植物激素處理等幾種方法。6、凈菜的包裝。

問(wèn)題10：預(yù)制菜是什么-預(yù)制菜加工設(shè)備?
答：根莖類加工生產(chǎn)線中央廚房的工廠通過(guò)清洗機(jī)、切菜機(jī)、包裝機(jī)等預(yù)制菜加工設(shè)備組成生產(chǎn)線，流水線作業(yè)，生產(chǎn)制造出大量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，口味統(tǒng)一的預(yù)制菜推向市場(chǎng)。葉菜類凈菜生產(chǎn)線預(yù)制菜，恰如其名，是指利用標(biāo)準(zhǔn)化流水化。

二：

凈菜清洗機(jī)技術(shù)資料

問(wèn)題1：凈菜加工使用什么方法能夠做到安全的殺菌?
答：采用什么方法不是關(guān)鍵，關(guān)鍵是使用什么樣的消毒溶液。如今的市面上大多凈菜微生物都是超標(biāo)的，因?yàn)榇蠖鄽⒕芤簝H僅起到一時(shí)的作用，缺乏對(duì)細(xì)菌的長(zhǎng)久抑制作用。如果沒(méi)有安全殺菌，表面殘留細(xì)菌就會(huì)隨蔬菜從口而入，對(duì)人健康。

問(wèn)題2：什么是凈菜
凈菜清洗機(jī)答：2、根據(jù)生產(chǎn)流程，凈菜的生產(chǎn)線可以分為六個(gè)部分：分級(jí)挑選部分、清洗部分、保鮮部分、脫水滅菌部分、包裝冷藏部分。3、具體設(shè)備組成為：浸泡池、鼓風(fēng)式清洗機(jī)、噴淋池、砂棒過(guò)濾器、切割器、離心脫水機(jī)、紫外線滅菌器、真空。

問(wèn)題3：小白初入凈菜加工行業(yè),需要怎樣快速學(xué)習(xí)起食品機(jī)械設(shè)備?
凈菜清洗機(jī)答：虛心向老員工請(qǐng)教自己公司產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)，使用范圍和客戶最關(guān)心的有哪些問(wèn)題，同時(shí)需要經(jīng)常去車間和工人師傅溝通了解生產(chǎn)過(guò)程和設(shè)備優(yōu)缺點(diǎn)還要多關(guān)注網(wǎng)絡(luò)上自己同行的動(dòng)態(tài)。與客戶溝通時(shí)認(rèn)真聆聽(tīng)客戶的需求記錄下來(lái)并想辦法幫助客戶。

問(wèn)題4：凈菜筐是用來(lái)干什么的
凈菜清洗機(jī)答：2、根據(jù)堅(jiān)實(shí)度、清潔度、大小、重量、顏色、形狀、成熟度、新鮮度，以及病蟲(chóng)感染和機(jī)械損傷等各方面對(duì)蔬菜進(jìn)行分級(jí)，通常分級(jí)的級(jí)別有特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)，凈菜加工原料，應(yīng)選擇特級(jí)和一級(jí)品。3、清洗的目的是除去蔬菜殼。

問(wèn)題5：凈菜加工小農(nóng)女怎么跟餐館合作
凈菜清洗機(jī)答：常見(jiàn)的洗滌設(shè)備有旋轉(zhuǎn)滾筒式?jīng)_洗機(jī)，刷式清洗機(jī)，振動(dòng)式清洗機(jī)和組合式清洗機(jī)。4、常用的消毒方式有巴氏殺菌和工廠化輻照滅菌兩種。5、凈菜的保鮮處理一般有預(yù)冷、涂蠟、化學(xué)處理、植物激素處理等幾種方法。6、凈菜的包裝。

問(wèn)題6：預(yù)制菜是什么-預(yù)制菜加工設(shè)備?
答：根莖類加工生產(chǎn)線中央廚房的工廠通過(guò)清洗機(jī)、切菜機(jī)、包裝機(jī)等預(yù)制菜加工設(shè)備組成生產(chǎn)線，流水線作業(yè)，生產(chǎn)制造出大量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，口味統(tǒng)一的預(yù)制菜推向市場(chǎng)。葉菜類凈菜生產(chǎn)線預(yù)制菜，恰如其名，是指利用標(biāo)準(zhǔn)化流水化。

問(wèn)題7：★2011年上海制冷展上海彭浦制冷
答：空調(diào)扇是介于空調(diào)和電扇之間的一種降溫設(shè)備。降溫效果沒(méi)有空調(diào)顯著，但是比電扇涼快很多。昆山南極風(fēng)機(jī)（051287886869）利用水的自然蒸發(fā)對(duì)空氣進(jìn)行絕熱加濕冷卻，是集制冷、通風(fēng)、防塵、除味功能為一體的節(jié)能環(huán)保空調(diào)，正常。

問(wèn)題8：做一個(gè)中央廚房都需要什么設(shè)備
答：包裝設(shè)備，保鮮設(shè)備，垃圾飯菜處理設(shè)備，水產(chǎn)加工設(shè)備，冷卻設(shè)備，炒菜設(shè)備，輸送設(shè)備，蒸煮漂燙設(shè)備，面食加工設(shè)備等等。以上內(nèi)容由諸城市旭眾機(jī)械有限公司整理編輯，專注中央廚房、凈菜加工設(shè)備！凈菜加工設(shè)備凈菜加工設(shè)備。

問(wèn)題9：凈菜殺菌安全嗎?
答：如今的市面上大多凈菜微生物都是超標(biāo)的，因?yàn)闅⒕椒ㄆ毡槭褂没瘜W(xué)藥劑，怕劑量大了有藥殘。結(jié)果微生物超標(biāo)。凈菜要?dú)⒕踩鸵脷⒕鬅o(wú)殘留的殺菌溶液，對(duì)人無(wú)害，使用方便，抑制細(xì)菌滋生，延長(zhǎng)凈菜的保質(zhì)期，可以考慮。

問(wèn)題10：雙洗菜盆一邊放水,一邊池子反溢,什么原因
答：蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。2013年,蔬菜清洗主要依靠手工,其機(jī)械化程度很低;現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種。振動(dòng)噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個(gè)清洗池,蔬菜先在振動(dòng)清洗池中作往復(fù)運(yùn)動(dòng)。

三 ：

凈菜清洗機(jī)名企推薦

未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載：http://www.fqywfsp.cn/1760684337.html