一：

果蔬冷庫技術(shù)百科

問題1：冷庫儲存蔬菜一般能儲多長時間?
果蔬冷庫答：半個月左右。適合10℃以上溫度的果蔬：如果一定要放入冷庫，應(yīng)置于溫度較高的冷庫中，保存的時間最好不要超過兩天。香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜儲存溫度是13-15℃，低溫儲存容易使之變黑、腐爛。適合0℃左右溫度的果蔬：。

問題2：冷庫儲存蔬菜一般能儲多長時間?
答：一般的蔬菜在冷庫中可以保存15天左右。若是水果只用在高溫（10度左右）的狀態(tài)下才能保證其新鮮度狀況下，建議在冷庫中存放時間不要超過兩天，因為低溫更容易使其表皮迅速變黑，然后導(dǎo)致腐爛。適合在0度左右生存的蔬菜如：白菜。

問題3：建設(shè)一個2000立方的果蔬保鮮冷庫需要多少錢?
果蔬冷庫答：想要蔬菜水果保鮮更久，可以把他們放進保鮮冷庫里進行貯藏，這樣不僅可以增加新鮮質(zhì)感，而且防止蔬菜水果的營養(yǎng)成分流失、風(fēng)味色澤變差及質(zhì)地變劣等影響，那么建立一個2000立方的果蔬保鮮冷庫需要多少錢？2000立方米果蔬保鮮冷庫。

問題4：冷庫能儲存哪些蔬菜
果蔬冷庫答：冷庫能儲存哪些蔬菜3恒溫冷庫可根據(jù)溫度情況來儲存以下蔬菜和水果：0℃左右：絕大部分根莖、葉菜為喜涼果蔬（原產(chǎn)于溫帶、寒帶的），其適宜的存放溫度為0-2℃，不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡蘿卜、桃、葡萄。

問題5：想建個20平的果蔬冷庫,造價是多少?
答：一般20平米的果蔬冷庫，造價大約是在3~4萬左右。但是因為地域的不同收費標準也不一樣。影響果蔬冷庫的造價因素有以下幾點：1冷庫選址選擇:建造果蔬冷庫，最佳的地點是果蔬貨源的農(nóng)貿(mào)市場或者果園附近（靠近公路），這樣可以。

問題6：建造一個果蔬保鮮冷庫大概要花多少錢?
果蔬冷庫答：建造一個果蔬保鮮冷庫，如果是大型的大概幾百萬，小型的也要十幾二十左右呢。

問題7：水果蔬菜冷藏庫的溫度一般是多少
答：一、適合10℃以上溫度的果蔬熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方保存。如果一定要放入冷庫，應(yīng)置于溫度較高的冷庫中，保存的時間最好不要超過兩天。香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜儲存溫度是13-15℃，低溫儲存容易使之變黑。

問題8：蔬菜冷庫溫度多少,蔬菜冷庫溫度多少知識?
答：青椒：適合的冷藏溫度為7℃～10℃；花菜：適合的冷藏溫度為1℃～2℃；土豆：適合的冷藏溫度為-3℃～6℃；洋蔥：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃；白菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃；芹菜：適合的冷藏溫度為-1℃～0℃；。

問題9：蔬菜水果應(yīng)該如保存在冷庫中?
答：水果入冷庫前要做好消毒處理：在水果放入水果保鮮冷庫之前冷庫要經(jīng)過消毒處理，消毒使用的是硫磺，一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用鋸末點燃封閉門窗兩天時間內(nèi)不要打開門窗，每次水果的入冷庫量不宜太大。

問題10：果蔬食品冷庫建設(shè)的保鮮有哪些衛(wèi)生要求
果蔬冷庫答：安徽肯德制冷提示，果蔬食品冷庫建設(shè)的保鮮衛(wèi)生要求如下：第一，果蔬食品在送入保鮮冷庫前必須要進行嚴格的質(zhì)量檢查，剔除掉不衛(wèi)生、有腐敗變質(zhì)跡象的果蔬食品。第二，果蔬食品送入食品保鮮冷庫儲藏時一定要根據(jù)食品的不同種類和。

二：

果蔬冷庫技術(shù)資料

問題1：保鮮冷庫貯藏蔬菜的注意事項有哪些?
答：首先就應(yīng)該進行預(yù)冷，比如說西蘭花，西芹，苦瓜，山藥，這些蔬菜的存放就必須要經(jīng)過預(yù)冷。冷庫建造好之后，如果需要存放熱量產(chǎn)生比較大的蔬菜，那么首先就應(yīng)該進行冰水的處理，將這些蔬菜放在冰水里面，等到蔬菜的溫度有效的降低。

問題2：冷庫保鮮蔬菜技巧冷庫保鮮蔬菜有哪些技巧
果蔬冷庫答：1、果蔬在冷庫中的放置，最好按照“三離一隙”要求碼放。即距墻20－30厘米、墊倉板架空10厘米離地、離天花板50－80厘米或低于送風(fēng)口30－40厘米、垛間或垛內(nèi)留間隙，這樣有利于空氣均勻流動，保證冷庫內(nèi)各個位置的蔬菜溫度。

問題3：建個50噸的果蔬冷庫需要占地面積是多少啊?
答：也就是360個立方米左右，庫的高度不同地面的面積也不一樣，咱們儲存的水果如果用架子的話可以高點，如果直接堆放那就選低點吧！選擇一個比澤爾10P就可以，風(fēng)機選擇DL-120的就行。

問題4：冷藏庫儲存果蔬時都該注意哪些細節(jié)
果蔬冷庫答：果蔬預(yù)冷的溫度接近冷藏庫貯藏所要求的溫度即可。要將冷藏庫庫房清掃干凈，若是使用過的冷庫還應(yīng)用用藥劑進行消毒，徹底殺除庫內(nèi)隱藏的各種病蟲害和微生物。2、產(chǎn)品入庫：預(yù)冷結(jié)束后及時將果蔬入庫貯藏。果蔬入庫首先要掌握好。

問題5：建一個7,80立方的果蔬保鮮冷庫,需要多大的制冷設(shè)備
答：建一個7,80立方的果蔬保鮮冷庫，可以選擇渦旋壓縮機5匹或6匹，性價比比較高，如果想噪聲小一點，溫度范圍大一點，可以選用半封閉壓縮機。

問題6：水果蔬菜放冷庫里可以儲存多少天?
答：大白菜、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在冷庫內(nèi)適宜溫度為-1-+1度，相對的濕度在90-95之間，存放期限在30-90天。其中水果類的有，橘子在0-12度，濕度為85-90之間的儲藏期限為8-10。

問題7：保鮮冷庫造價/300立方果蔬冷庫造價需要多少
果蔬冷庫答：我們在設(shè)計方案的時候也會為客戶投資效益考慮周全的。4、冷庫大規(guī)格，規(guī)格影響冷庫材料的使用，銅管，保溫棉，硅膠等，很多因素都會收受其影響。肯德制冷有豐富的果蔬冷庫安裝經(jīng)驗，可以去看看。

問題8：冷庫儲存什么蔬菜合適
答：日常生活中我們能見到的蔬菜都是可以在冷庫儲藏，不同蔬菜在冷庫儲藏溫度不一樣。冷庫可以儲藏的蔬菜種類介紹1莖葉類蔬菜白菜、油菜、芹菜、菠菜、蒜苗、韭菜、生菜、茼蒿、香菜、豆苗、蘆筍、莧菜、芥菜、萵筍等，具體如下。

問題9：如何保存果蔬
答：2、建造陰涼倉庫儲存，這種方法適合短期周轉(zhuǎn)使用，腐爛率及損耗率比較高，但是投資成本低，適合采摘后就立馬出貨的經(jīng)銷商與種植戶。3、建造果蔬氣調(diào)保鮮冷庫，果蔬氣調(diào)保鮮冷庫可控制溫濕度及庫內(nèi)氧氣、二氧化碳等氣體成分，這。

問題10：我想做個30t的果蔬冷庫,大概要多大的面積啊
果蔬冷庫答：大概需要150-180個立方左右，建造，安裝，設(shè)計冷庫↓↓。

三 ：

果蔬冷庫名企推薦

未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載：http://www.fqywfsp.cn/1760842035.html