一：

刀削面哪里有教的技術(shù)百科

問題1：學(xué)刀削面和剔尖,哪里有教的?
答：山西的面點嘛，全國都出名的，我知道山西最好的面食發(fā)源地就在太原那塊了！山西最好的應(yīng)該是山西新東方了！聽說他們學(xué)校有山西最好的面點大師李海濱，你可以拜師學(xué)一下去啊。

問題2：刀削面的削面手法,哪的師傅教的好啊
答：刀削面的操作過程就是將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，加入臊子、調(diào)料食用。學(xué)，冠-香-興-小吃刀削面的制作技巧，首先發(fā)面的配比技術(shù)和和面的手法其次刀削面的制作。

問題3：怎么做刀削面好吃,刀削面哪里教的正宗
答：刀削面的做法：以下內(nèi)容由冠香興小吃提供制作刀削面的過程：1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面的手法2刀削面的制作方法3刀削面的配菜處理方法與技巧4根據(jù)口味不同，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)乜谖兜拿妗?/p>

問題4：周口面食培訓(xùn)哪里教學(xué)習(xí)拉面燴面刀削面技術(shù)做法
刀削面哪里有教的答：花樣繁多，品種多樣。如北京的炸醬面、河北的撈面，山西的刀削面、上海的陽春面、港臺地區(qū)的擔(dān)擔(dān)面等。本信息來面食在中國是無論南方人還是北方人都會吃的，特別是那些特色的面點品種，可見做面點生意是一項發(fā)家致富的好項目。

問題5：刀削面鹵汁制作方法哪有教的詳細(xì)點的。
答：制作刀削面是準(zhǔn)備開飯館呢，還是自己家庭吃，要是自己吃，買個小的削面刀自己在家里慢慢摸索就行了，不用學(xué)也就會的，要開飯館那就去找個師傅教唄，很多的，例如口碑還可以的冠香興小吃啊等等，希望回答對你有。

問題6：哪教刀削面技術(shù)刀削面做法選擇鑫順
答：刀削面做法主料面粉500g雞腿300g雞架400g輔料西紅柿適量荊芥適量食鹽適量白胡椒粉適量雞精適量腌蒜薹適量步驟1雞架骨兩個洗凈備用。2雞腿一只備用。3將洗凈的雞架骨和雞腿放入鍋中，加入。

問題7：哪教刀削面技術(shù)鑫順教勾刀削面技術(shù)及湯鹵的做法
答：刀削面的做法面粉適量豬里脊肉適量水發(fā)木耳適量黃花適量香菇適量刀削面的做法詳細(xì)步驟1、將面粉、水（按一斤面三兩水比例）打成面穗。2、再揉成面團，然后用濕布蒙住，餳半小時后再揉，直到揉勻、揉軟。

問題8：山西刀削面家常做法哪里教刀削面面配方有哪些刀削面加盟熱線_百度
答：16買來的刀削面利器！2塊錢一個，形狀蠻特別的吧，哈哈，新手也敢嘗試復(fù)雜的刀削面了17將面團反復(fù)揉制成圓柱形面團18鍋里水寬一點，燒沸后，左手托住面團。右手持削面器，沿面團的外側(cè)向里一刀挨一刀將其削入。

問題9：怎么做好吃刀削面好吃的刀削面教程
答：2、方法：首先和面，500克面粉放入兩個雞蛋，少許鹽，加200克溫水和面，直到揉成面團，和光蓋蓋醒15分鐘。加入雞蛋和鹽的面團更筋道，面硬度要好。準(zhǔn)備好削面刀和板備用。3、蔥切小段，姜切片備用，油菜洗凈放入盆中。

問題10：刀削面怎么做?
刀削面哪里有教的答：刀削面的做法步驟如下：1、食材準(zhǔn)備，胡蘿卜切小丁，豬肉，洋蔥切丁。2、鍋中煮水，焯冬筍丁后撈出。3、鍋中留油，放兩勺郫縣豆瓣醬和一勺甜面醬炒出紅油。4、放胡蘿卜丁炒2分鐘，然后加入肉丁炒斷生，放生抽，白糖。

二：

刀削面哪里有教的技術(shù)資料

問題1：刀削面怎么做?
刀削面哪里有教的答：刀削面的做法步驟如下：1、食材準(zhǔn)備，胡蘿卜切小丁，豬肉，洋蔥切丁。2、鍋中煮水，焯冬筍丁后撈出。3、鍋中留油，放兩勺郫縣豆瓣醬和一勺甜面醬炒出紅油。4、放胡蘿卜丁炒2分鐘，然后加入肉丁炒斷生，放生抽，白糖。

問題2：刀削面的做法
刀削面哪里有教的答：刀削面的做法如下：準(zhǔn)備食材：中筋面粉、水、鹽、雞精、生抽、油。，1、中筋面粉和水?dāng)嚢璩尚鯛睿俨粩嗳嗄蟪晒饣呈值拿鎴F。，2、揉好的面團蓋上濕布醒發(fā)1小時左右，醒發(fā)后再揉捏一遍。3、起鍋燒水，水燒開后加油。

問題3：山西刀削面家常做法哪里教刀削面面配方有哪些刀削面加盟熱線_百度
刀削面哪里有教的答：16買來的刀削面利器！2塊錢一個，形狀蠻特別的吧，哈哈，新手也敢嘗試復(fù)雜的刀削面了17將面團反復(fù)揉制成圓柱形面團18鍋里水寬一點，燒沸后，左手托住面團。右手持削面器，沿面團的外側(cè)向里一刀挨一刀將其削入。

問題4：山西刀削面家常做法哪里教刀削面面配方有哪些刀削面加盟熱線_百度
答：山西刀削面主料面粉300克蕎麥面50克西紅柿4個雞蛋4個生菜1棵輔料橄欖油10克食鹽5克大蔥1段大蒜2瓣花椒2克老抽2克料酒2克山西刀削面的做法1雞蛋打入碗中，西紅柿切塊，蔥切末，蒜切片，生菜摘洗干凈。

問題5：刀削面的常見的做法?
答：刀削面的做法步驟如下：1、食材準(zhǔn)備，胡蘿卜切小丁，豬肉，洋蔥切丁。2、鍋中煮水，焯冬筍丁后撈出。3、鍋中留油，放兩勺郫縣豆瓣醬和一勺甜面醬炒出紅油。4、放胡蘿卜丁炒2分鐘，然后加入肉丁炒斷生，放生抽，白糖。

問題6：想學(xué)面點師去哪里可以學(xué)?
答：學(xué)面點師湖北新東方烹飪學(xué)校好。湖北新東方開特設(shè)中式面點特色班，學(xué)習(xí)內(nèi)容包括小籠包、煎餃、拉面、刀削面、羊肉燴面、肉夾饃、蔥油餅、貴妃涼皮等風(fēng)味特色面食。在授課過程中，教師全程手把手指導(dǎo)，一對一答疑解惑，直至學(xué)員。

問題7：大同刀削面哪里好吃
答：大同美食有什么？大家可能首先想到的就是大同刀削面，刀削面是大同頗具代表的美味，你知道大同刀削面哪里好吃嗎？為你推薦最好吃的大同刀削面館，一起了解一下吧！大同刀削面哪里好吃東方削面要問大同哪里的刀削面好吃，這家。

問題8：刀削面怎么做
刀削面哪里有教的答：刀削面的做法如下：準(zhǔn)備食材：中筋面粉、水、鹽、雞精、生抽、油。，1、中筋面粉和水?dāng)嚢璩尚鯛睿俨粩嗳嗄蟪晒饣呈值拿鎴F。，2、揉好的面團蓋上濕布醒發(fā)1小時左右，醒發(fā)后再揉捏一遍。3、起鍋燒水，水燒開后加油。

問題9：最正宗的刀削面在哪里呢?
答：我覺得最正宗的刀削面就是大同的刀削面。山西大同刀削面特別有名。

問題10：哪里教山西刀削面技術(shù)比較專業(yè)
答：現(xiàn)在是技術(shù)時代，有技術(shù)就一定能找到一個好的工作，沒技術(shù)連工作都找不到。學(xué)技術(shù)，可以學(xué)廚師，現(xiàn)在大家都認(rèn)可廚師這個職業(yè)，工作穩(wěn)定，工資高，最主要的是不會失業(yè)，而且川菜很熱門，挺好的。

三 ：

刀削面哪里有教的名企推薦

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