一：

蒸汽夾層鍋技術百科

問題1：蒸汽夾層鍋可以抄菜籽嗎?
答：蒸汽夾層鍋是可以炒菜子嘛，我覺得當然是可以的，這也是能夠讓我們得到一個快速的食物的產(chǎn)品，能夠讓我們炒菜籽兒的時候還不會受到煙熏，所以是非常好的產(chǎn)品。

問題2：蒸汽夾層鍋使鍋內(nèi)溫度到達200度需要多大的壓力,需要多大壓力的鍋爐
答：查水和水蒸氣的熱力學性質表，200℃水對應的飽和壓力是15kg/cm²。應該要用16Mpa以上的鍋爐。

問題3：我有一臺600L的蒸汽夾層鍋。需要多大壓力的鍋爐。謝謝
蒸汽夾層鍋答：我是阿兵機械廠，專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋廠家。你們600升的蒸汽夾層鍋應該需要一臺30千瓦的電加熱鍋爐就行，壓力最好不要大于3公斤氣壓。

問題4：蒸汽鍋出現(xiàn)滴滴響什么原因
蒸汽夾層鍋答：一、是噴頭里的止回柱，因為內(nèi)膽蒸汽不可能完全關閉，蒸汽慢慢噴向鍋中，因為蒸汽不是很大，使得止回柱上下跳動踫到旁邊的金屬響聲。微叁陸0柒八8肆0零二、水泵抽水聲，一般設備抽水聲音較大，因為內(nèi)膽處理壓力未做好，要。

問題5：什么是蒸汽鍋?有什么優(yōu)點
答：一般由鍋體和支腳構成，導熱油夾層鍋廣泛應用于各類食物的加工，也可用于大型餐廳，是食物加工進步質量、縮短時間、改善勞動條件的杰出設備。導熱油夾層鍋是由表里球形鍋體構成的雙層構造方法，中心夾層通入蒸汽加熱。有固定式。

問題6：300L蒸汽夾層鍋2個,需要使用多大的燃煤熱汽鍋爐才能帶動?
答：300L蒸汽夾層鍋，額定蒸汽消耗量為：110Kg/h，二臺為220Kg/h，需要一臺03t/h的鍋爐即可，一般選用LSH型系列立式手燒鍋（蒸汽燃煤工業(yè)鍋爐），配置一只減壓閥，建議使用蒸汽壓力不超過012Mpa規(guī)格型號50100200300400500600。

問題7：夾層鍋由哪些分類?
答：6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。8、可傾式夾層鍋體最大可傾轉90°，傾轉方式為手動式翻轉。分類1、按。

問題8：蒸氣夾層鍋能把食物加熱到多少度
答：看你蒸汽的壓力一般標準的為05Mpa最高溫度為158℃。

問題9：請問“夾層鍋”用日語怎么說?謝謝!
蒸汽夾層鍋答：“夾層鍋”的英語是：JacketedKettle日語大概是念做：ジャケットをかぶせられたヤカン。

問題10：綜合果醬(鳳梨蘋果奇異果)怎么做?
蒸汽夾層鍋答：做法果醬空瓶先行煮沸消毒殺菌5~10分鐘后瀝干or烘干備用。備齊食材~若買已切好的鳳梨，再改刀切成小丁狀，奇異果蘋果去皮切小塊狀，檸檬擠汁備用。將綜合水果放入煮鍋中，加入冰糖檸檬汁拌勻~(腌漬片刻或浸漬隔夜，或ㄧ。

二：

蒸汽夾層鍋技術資料

問題1：中藥的藥丸制做方法
蒸汽夾層鍋答：藥丸的制作方法：1、1將藥店買來的藥到有中藥粉碎機的藥店,用機打碎待用。2、蜂蜜的煉制;蜜中往往含有少量的蜂蠟,微生物及酶,并含有死蜂和灰塵因此蜂蜜須經(jīng)提煉制方可使用方法是先將蜂蜜置于鍋內(nèi),加1/3-1/2的。

問題2：蒸汽爐的蒸汽能燒開水煮東西嗎
蒸汽夾層鍋答：可以！需要用蒸汽夾層鍋！！不建議蒸汽直接加熱水，不衛(wèi)生，因為蒸汽管道使用時間久了會有水銹，蒸汽遇冷水是化成水的，鍋里面的水會越煮越多，影響品質。

問題3：中藥蜜丸如何制作
答：1用文火烤中藥。2中藥研磨3、煉蜜(注意老嫩)4攪拌混合。5、一定要混合徹底。6、揉團7、制作帶坯8、搓丸即成(出汗變硬后即可裝袋)1將藥水煮沸。將粗粉倒入鍋中，加入適量水，煮沸至細粉重量的20%，即500g。

問題4：果醬的加工原理是什么?
答：果醬、果泥等加工原理都是利用果膠的凝膠作用來制取的，高甲氧基果膠的凝膠原理在于高度水合的果膠膠束因脫水及電性中和而形成凝聚體，在糖、酸作用下由溶膠變成凝膠。果醬是食品工業(yè)的一種原料，也是一種營養(yǎng)豐富的食品。水果。

問題5：我想開個鹵肉店,用傳統(tǒng)的大鍋灶好些還是用氣灶好些
蒸汽夾層鍋答：選擇什么樣的鍋和你的加工場地是有關系的，主要有:1、大鐵鍋，2、不銹鋼桶，3、立式砂鍋，4、電鹵鍋，5、百陽豐蒸汽夾層鍋。一、大鐵鍋大鐵鍋一般在郊區(qū)加工使用，因為容易被污染，但是燒煤燒柴成本低而且大鐵鍋一次性。

問題6：如何制作姜果醬
蒸汽夾層鍋答：對于不易清洗的水果，如草莓一類，可剪去枝葉，放入水槽內(nèi)，用流動水沖泡5分鐘，再洗凈，并去掉蒂把、花萼。2軟化打漿：為使果肉能夠制成柔軟泥狀的果醬，必須經(jīng)過加熱軟化。可采用蒸汽夾層鍋煮制。果塊入鍋并加入果量。

問題7：請問怎么用聚乙烯醇熬制防水膠?求詳細的步驟。一斤兌多少水啊?_百度
答：聚乙烯醇直接做膠水的話不耐水，而做成甲醛膠水后很耐水。聚乙烯醇107膠是有機高分子物，隨著水分蒸發(fā)，于本身聚合時產(chǎn)生強度。1、查看瓷磚膠的生產(chǎn)廠家是否正規(guī)，產(chǎn)品標注的生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地址，執(zhí)行標準等信息否詳細；2。

問題8：中國食品機械設備網(wǎng),國內(nèi)的殺菌鍋那家最好
答：殺菌鍋的話還是選用溫州吧，畢竟這么多年了，經(jīng)驗豐富，溫州龍強有三十年的殺菌鍋生產(chǎn)經(jīng)驗，可以去網(wǎng)上查詢下。

問題9：牛皮糖是怎么做的?
答：我是食品廠的，那個說起來較復雜；家里制作基本不可能。需要一定的生產(chǎn)工具，先說制作糖漿：將砂糖、葡萄糖漿、植物油、淀粉、麥芽糊精、桂花香精、水等原料按一定比例混合均勻，倒入特制的蒸汽夾層鍋邊煮邊攪拌（明火不易控制。

三 ：

蒸汽夾層鍋名企推薦

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