一：

冷凍真空干燥加工技術(shù)百科

問(wèn)題1：FD<真空冷凍干燥>技術(shù)與VF<真空低溫油浴脫水>技術(shù)哪個(gè)更為先進(jìn)?請(qǐng)
答：而真空冷凍干燥（FD）則是以低溫冷凍方式使其脫水，它被譽(yù)為21世紀(jì)的食品加工技術(shù)。真空冷凍干燥技術(shù)是物品冷凍后，保持冷凍狀態(tài)，利用真空而使冰升華成蒸汽并排出，從而脫出物品中多余水分。由于是在低溫下的脫水，對(duì)于食品的。

問(wèn)題2：冷凍干燥機(jī)有哪些好處
答：藥材行業(yè)在干燥蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營(yíng)養(yǎng)保健品，采用真空冷凍干燥工藝，更好的保留了原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更使人們相信該營(yíng)養(yǎng)品純真自然。制藥行業(yè)用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。生物。

問(wèn)題3：冷凍干燥法制備多孔材料的基本原理,該方法有何優(yōu)缺點(diǎn)
答：升華生成的水蒸氣借冷凝器除去。留下的空隙就形成多孔材料。二、該方法的優(yōu)缺點(diǎn)如下：由于真空冷凍干燥在低溫、低壓下進(jìn)行，而且水分直接升華，因此賦予產(chǎn)品許多特殊的性能。如真空冷凍干燥技術(shù)對(duì)熱敏性物料亦能脫水比較徹底，且。

問(wèn)題4：真空脈動(dòng)干燥和熱風(fēng)干燥、冷凍干燥有哪些優(yōu)點(diǎn)
答：真空冷凍干燥機(jī)適用于食品，藥品的干燥，能最大限度的保證食品的營(yíng)養(yǎng)成分，工作溫度零下18-零下50度。兩種干燥機(jī)用途不一樣，不能互換。

問(wèn)題5：什么是真空冷凍干燥技術(shù)?
答：那是冷凍食品通過(guò)干燥，才用真定包裝機(jī)包裝這就得一系列的技術(shù)。

問(wèn)題6：真空冷凍干燥機(jī)的介紹
答：真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥，中藥飲片，生物，野生蔬菜，脫水蔬菜、食品、水果、化工、藥物中間體等物料的干燥。冷凍真空干燥是真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng)，真空系統(tǒng)，導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)，排濕系統(tǒng)組合一體，推出的一種新型箱體。

問(wèn)題7：真空干燥機(jī)都有哪些分類類型?
答：真空干燥機(jī)機(jī)械分類：1、真空盤式真空型盤式連續(xù)干燥機(jī)可針對(duì)低溫?zé)崦粜晕锪线M(jìn)行干燥，如藥品、酶等。整個(gè)操作過(guò)程在負(fù)壓下進(jìn)行。濕物料被加入到定量加料器中，通過(guò)連續(xù)閉鎖器將物料均勻加入干燥器中進(jìn)行干燥作業(yè)，干燥后的物料從。

問(wèn)題8：冷凍干燥機(jī)的應(yīng)用
答：設(shè)備的加工制造和維修保養(yǎng)易于進(jìn)行。但由于裝料、卸料、起動(dòng)等操作占用時(shí)間較多，因此設(shè)備利用率低，生產(chǎn)效率也不高。連續(xù)式凍干設(shè)備國(guó)內(nèi)外開(kāi)始探索和使用連續(xù)式真空冷凍干燥設(shè)備。連續(xù)式設(shè)備的特點(diǎn)是適于品種單一而產(chǎn)量龐大。

問(wèn)題9：冷凍式干燥機(jī)的工作原理是什么?謝謝!
答：同時(shí)，壓縮空氣通過(guò)制冷系統(tǒng)的二次冷凝器（同行業(yè)的獨(dú)特設(shè)計(jì)）與高溫的冷媒再次熱交換使出口的溫度得到充分的加熱，確保出口空氣管路不結(jié)露。同時(shí)充分利用了出口空氣的冷源，保證了機(jī)臺(tái)冷凍系統(tǒng)的冷凝效果，確保了機(jī)臺(tái)出口空氣的。

問(wèn)題10：怎樣制作脫水蔬菜
答：工具/原料：胡蘿卜、豇豆、大蒜葉、小蔥、香菜。方法/步驟：1、用剪刀將香菜剪成小段；2、大蒜葉洗凈切短；3、豇豆切段，入開(kāi)水鍋，加一勺鹽，燒開(kāi)；4、瀝干的蔬菜入烤箱，上下火100℃，熱風(fēng)循環(huán)，中途勤翻一下，烤箱。

二：

冷凍真空干燥加工技術(shù)資料

問(wèn)題1：哪些產(chǎn)品可以通過(guò)冷凍真空干燥技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)
冷凍真空干燥加工答：西瓜，葡萄，香蕉。真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空（13～13帕）下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。

問(wèn)題2：全自動(dòng)真空冷凍干燥機(jī)原理及特點(diǎn)是什么?
答：真空冷凍干燥機(jī)和其它干燥方法一樣，要維持升華干燥的不斷進(jìn)行，必須滿足兩個(gè)基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。在開(kāi)始階段，如果物料溫度相對(duì)較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。但隨著升華的進(jìn)行。

問(wèn)題3：真空冷凍干燥的主要設(shè)備
答：凍干食品生產(chǎn)最主要的設(shè)備為食品用真空冷凍干燥機(jī)組，該機(jī)組的性能，能耗和操作自動(dòng)化程度的高低決定了凍干食品生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)水平的高低，食品用凍干機(jī)分間歇式和連續(xù)式。連續(xù)式機(jī)組在國(guó)內(nèi)企業(yè)尚屬少見(jiàn)。間歇式凍干機(jī)由干燥箱。

問(wèn)題4：真空冷凍干燥的敘述
答：真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空（13～13帕）下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。我國(guó)是原料藥生產(chǎn)大國(guó)，因此該技術(shù)應(yīng)用前景。

問(wèn)題5：真空冷凍干燥機(jī)的工作原理
答：真空冷凍干燥機(jī)和其它干燥方法一樣，要維持升華干燥的不斷進(jìn)行，必須滿足兩個(gè)基本條件，即熱量的不斷供給和生成蒸汽的不斷排除。在開(kāi)始階段，如果物料溫度相對(duì)較高，升華所需要的潛熱可取自物料本身的顯熱。但隨著升華的進(jìn)行。

問(wèn)題6：真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)介
答：水果、化工藥物中間體等物料的干燥。2真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合一體，一種新型箱體結(jié)構(gòu)，較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥，可使干燥后粉體擁有良好的分散性。

問(wèn)題7：真空冷凍干燥定義和冷凍干燥定義有什么區(qū)別
冷凍真空干燥加工答：真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空（13～13帕）下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。我國(guó)是原料藥生產(chǎn)大國(guó)，因此該技術(shù)應(yīng)用前景。

問(wèn)題8：冷凍干燥的概述
答：真空冷凍干燥技術(shù)是將濕物料或溶液在較低的溫度（－10℃～－50℃）下凍結(jié)成固態(tài)，然后在真空（13～13帕）下使其中的水分不經(jīng)液態(tài)直接升華成氣態(tài)，最終使物料脫水的干燥技術(shù)。中國(guó)是原料藥生產(chǎn)大國(guó)，因此該技術(shù)應(yīng)用前景。

問(wèn)題9：真空冷凍干燥的加熱方式
答：①接觸傳熱方式這是一種最簡(jiǎn)單的加熱方法，在干燥室內(nèi)設(shè)置可加熱的多層擱板，上面放置裝有被干燥食品的干燥盤。利用干燥盤與擱板接觸傳導(dǎo)加熱。在這種情況下。加熱擱板與干燥盤，干燥盤與干燥食品間不能完全良好地接觸，因此。

問(wèn)題10：物質(zhì)冷凍后,放入真空干燥箱是不是也會(huì)升華
答：冷凍干燥機(jī)的工作原理冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵崭稍锵洵h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyop。

三 ：

冷凍真空干燥加工名企推薦

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