一：

飯店冷藏柜技術(shù)百科

問題1：冷藏柜溫度怎么調(diào)節(jié)?
飯店冷藏柜答：1、冰柜外部有調(diào)節(jié)溫度的旋鈕，上面有數(shù)字，數(shù)字越大溫度越低。夏天調(diào)節(jié)最抵擋，是為了讓冰柜能很快達(dá)到溫度而停機(jī)，然后冰柜回溫后能迅速開機(jī)，始終保持冷柜的溫度均衡。如果檔位調(diào)的很高，溫度是很低，但冰柜的運(yùn)行時(shí)間加長。

問題2：飯店展示柜冷藏不制冷冷凍制冷是怎么回事?
答：1、展示柜屬于間冷式的，則要檢查風(fēng)機(jī)能否工作。翻開冷凍室的門，用手按住箱口邊緣處的按鈕（此按鈕控制開門時(shí)室內(nèi)照明和中止風(fēng)機(jī)工作），查看風(fēng)機(jī)能否工作，風(fēng)機(jī)不工作也會形成臥式冷柜不制冷，另如箱內(nèi)食品放置太多也會。

問題3：冷凍展示柜價(jià)格多少?
答：冷凍展示柜作為一種商超、便利店、酒店、飯店等常用的商用冷藏設(shè)備，占據(jù)了國內(nèi)冷柜市場的重要份額。冷凍展示柜的種類也開始變得多樣化，因此價(jià)格也不同。根據(jù)冷凍展示柜的容量、品牌等因素的不同，價(jià)格會有所變化。澳柯瑪一款。

問題4：冷藏柜怎么調(diào)溫度
飯店冷藏柜答：1、把位于冷藏柜最左側(cè)的第一個(gè)紅色開機(jī)按鍵長按2秒左右，當(dāng)冷柜有顯示出溫度時(shí)，則代表冷藏柜開機(jī)成功了。【摘要】立式冷藏柜溫度怎么調(diào)？【提問】您好。我是綿綿很高興為您服務(wù)，您的問題我已收到，看完會及時(shí)回復(fù)。

問題5：冰柜價(jià)格是多少?
答：冰柜價(jià)格在1000-20000元之間，冰柜的價(jià)格受多方面影響，如品牌、類別、規(guī)格、市場等。冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。優(yōu)質(zhì)的冷柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用。

問題6：什么是商用冷柜
飯店冷藏柜答：商用冷柜一般分為商用冷藏柜（又名飲料柜）、商用冷凍柜（又名冷食柜）、廚房冰箱三大類，容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度，廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式。

問題7：立式冰柜品牌哪個(gè)好,立式冰柜排行榜
答：立式冰柜品牌哪個(gè)好；一般就屬海爾、西門子、容升、美的冰箱相對要好一點(diǎn)的：因?yàn)楹枴⑽鏖T子、容升、美的冰箱現(xiàn)在是屬國內(nèi)十大品牌中的靠前幾位。海爾是國內(nèi)知名品牌；西門子、容升、冰箱是老牌品牌單位；美的冰箱是新星品牌。

問題8：飯店里菜怎么保存
答：目前大部分飯店使用保鮮柜來保存食材，保鮮柜的工作溫度以有利食品儲藏或保鮮的最適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點(diǎn)并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲藏食物其保質(zhì)。

問題9：飯店展示柜冷藏不制冷冷凍制冷是怎么回事?
答：造成冰柜不制冷此類故障的原因有：1、冷柜膨脹閥與出液閥調(diào)整不當(dāng)、系統(tǒng)內(nèi)制冷劑過多、制冷系統(tǒng)存在空氣、閥板組件密封不良、壓縮機(jī)缸套活塞磨損等。2、壓縮機(jī)內(nèi)高壓輸出緩沖管斷裂，或固定此管的螺釘松動(dòng)，造成高壓管不排氣。

三 ：

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